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重慶高規(guī)格餐廳(重慶餐飲店設(shè)計)

重慶高規(guī)格餐廳(重慶餐飲店設(shè)計)

2022年4月1日電/美通社/--2022年3月31日,《2022黑珍珠餐廳指南》正式發(fā)布,重慶麗晶酒店羅賓斯牛排餐廳再次上榜,成為重慶唯一一家上榜西餐類別的餐廳。羅賓斯牛排館以休閑精致餐飲——自由奢華餐飲為理念,傳承麗晶品牌的定制化服務(wù),為熱愛美食的客人帶來超出預(yù)期的滿足感。

羅賓斯牛排館

羅賓斯牛排館設(shè)計精致,低調(diào)。通過廚師精湛的手藝,配合音樂、香味和用餐環(huán)境,營造出身臨其境的用餐體驗,為客人呈現(xiàn)超越食物本身的藝術(shù)享受。餐廳包括一個50個座位的大堂,兩個各有8個座位的鐵板燒房間和一個裝有豐富葡萄酒的酒窖。客人可以選擇坐在鐵板燒前欣賞廚師的廚藝,也可以在酒包房享受廚師定制的經(jīng)典套餐。羅賓斯酒窖提供約150種葡萄酒,庫存約1000瓶供客人選擇,并配有精心設(shè)計的廚師菜單。是慶典或社交聚會的最佳選擇。

為慶祝羅賓斯牛排餐廳再次被列入黑珍珠指南,羅伊主廚特別推出了黑珍珠精選套餐,邀請賓客一同慶祝。黑珍珠精選套餐為七道菜西式套餐,包括餐前面包、沙拉吧、湯、熱騰騰的開胃菜、主菜、清新爽口的霧和霜,以及精致的西式甜點、咖啡或茶。主廚特意挑選了澳洲美食家的松針、熏香、慢燉作為主菜。美食牛排是有經(jīng)驗的美食家不可錯過的牛排,懂得吃和品嘗。羅賓斯牛排店的廚師羅伊說,“一塊優(yōu)質(zhì)的牛肉不僅要看它的等級和油花,還要看它的顏色和柔軟度,以及如何針對不同的部位區(qū)別對待?!泵朗呈菑陌拇罄麃喓团E派暇那邢碌娜飧采w部分。其形狀細(xì)長如眉,是牛扒的精華。它的大理石油脂分布均勻,肉質(zhì)鮮嫩香甜,肉汁四溢。羅賓斯牛排屋的小美食家可謂是牛肉上最稀缺的肉質(zhì)。美食家低溫熬制36小時,配上云南黑松露醬,用松針熏香手法鎖住牛肉汁,刺激肉質(zhì)的嫩度??腿艘部梢赃x擇搭配自己喜歡的紅酒,享受美食和美酒。

在《羅賓斯》中,廚師用肉質(zhì)來切割酵母,并根據(jù)肉質(zhì)的特點選擇不同的烹飪方法,從而為客人帶來難忘的牛排盛宴。除了供應(yīng)澳洲牛排和牛排,羅賓斯沙拉吧、西式甜點和時令水果也是客人不可錯過的美食。沙拉吧提供30多種當(dāng)季食材和廚師的特色開胃菜,還有各種自制醬料供客人選擇,還有讓你食指大動的精致甜點和香甜多汁的水果。

在羅賓斯牛排餐廳用餐,提前預(yù)訂并告知慶祝主題。餐廳將為客人提供浪漫的餐桌布置。如果你需要預(yù)訂鮮花,餐廳也可以幫你制作。在這里,餐廳團隊將根據(jù)客人的需求,奉上優(yōu)雅貼心的西式正餐,并協(xié)助譜寫最浪漫的舌尖情歌。

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