重慶酒店設(shè)計(jì)師分享餐飲酒店設(shè)計(jì)時(shí)人工照明光源知識(shí)
重慶酒店設(shè)計(jì)師分享餐飲酒店設(shè)計(jì)時(shí)人工照明光源知識(shí)
方致酒店設(shè)計(jì)師分享以下內(nèi)容
在餐飲酒店設(shè)計(jì)中,顏色的選擇還應(yīng)根據(jù)餐廳的具體業(yè)務(wù)內(nèi)容進(jìn)行選擇,重點(diǎn)是淺色和環(huán)境之間的高度統(tǒng)一。比如酒吧在光色的選擇會(huì)豐富多元一些,紅色、黃色、藍(lán)色的光源混合照射,形成熱烈、張揚(yáng)、歡快的氣氛,這與餐飲酒店自帶的休閑娛樂(lè)屬性有關(guān),多種色溫光源的交替照射也能帶來(lái)視覺(jué)上非常強(qiáng)烈的沖擊感。我們稱光源的顏色為光源色。光色分為暖色和冷色,<3000K為溫暖調(diào),300-5000K為中間色白色,>5000K為冷調(diào)。餐飲酒店設(shè)計(jì)中,光源光色的選擇需要搭配合適的照度值才能有好的效果,高色溫光源照射下如果照度值比較低,會(huì)給人陰森恐怖的感覺(jué),若低色溫的光源搭配高照度值則會(huì)給人悶熱焦躁的感覺(jué)。餐廳和酒店的目標(biāo)消費(fèi)者群體確定其消費(fèi)者不會(huì)對(duì)大面積過(guò)分夸張且前衛(wèi)的高色溫或多種混合色溫產(chǎn)生認(rèn)同感。光色的選擇也要根據(jù)受眾的文化及生活背景去定。餐飲酒店設(shè)計(jì)中,選擇低色溫暖黃色光做一般照明,更低色溫的橙黃色光源做局部照明,同時(shí)墻面的高色溫的軟膜UV燈箱畫(huà)面做裝飾。餐桌面是整個(gè)空間的重點(diǎn),選用了暖黃色光源,基本確定了整個(gè)空間溫馨柔和的氣氛,這個(gè)氣氛的定位也是整個(gè)餐飲空間要轉(zhuǎn)達(dá)給客戶的品牌感受。在餐飲酒店設(shè)計(jì)的照明中,餐桌上的照度值最高,側(cè)面的軟顯示聚光燈的照度值會(huì)比餐桌上的弱一些。裝飾畫(huà)同理,頂面的人字形木質(zhì)格柵吊頂暗藏的LED燈帶次之,這樣形成的梯形層級(jí)關(guān)系,引導(dǎo)人的視覺(jué)去感受空間的主次關(guān)系。燈光的照度在餐飲酒店設(shè)計(jì)的作用開(kāi)始轉(zhuǎn)向裝飾性,以豐富室內(nèi)空間的節(jié)奏感,靈動(dòng)而不至于過(guò)于呆板。在照度值的具體數(shù)值中,會(huì)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境來(lái)多次調(diào)式,并沒(méi)有一個(gè)具體的數(shù)值規(guī)定。光無(wú)處不在,人造光環(huán)境對(duì)于營(yíng)造就餐空間的氛圍非常重要。照明方式以局部照明為主、照度控制在標(biāo)準(zhǔn)值附近,隨整體光環(huán)境調(diào)節(jié)、光色以低色溫為主照明,輔以高色溫局部照明。餐飲酒店設(shè)計(jì)中,不同類型的餐飲空間其人工光環(huán)境也沒(méi)有定數(shù),其經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、消費(fèi)群體、設(shè)計(jì)風(fēng)格又或者材質(zhì)都會(huì)對(duì)光環(huán)境有影響。希望對(duì)大家有所幫助。
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